Mitengo ya Pesto ndi shrimp

1. Fufuzani ufa ndi kutsanulira mu blender, uzipereka mchere ndikuwamasula kwambiri. Zosakaniza:

• Cherry - 100 Gramu
• Ufa wa tirigu - 220 magalamu
• Msuzi watsopano - 50 magalamu
• Mchere - supuni 0.5
• Mitambo ya Mfumu - zidutswa 10
• Pine mtedza - 100 Gramu
• Mazira - chidutswa chimodzi
• Parmesan - 100 Gramu
• Butter - 100 Gramu
• Garlic - chidutswa chimodzi

Malangizo

1. Ikani ufa ndi kutsanulira mu blender, kuwonjezera mchere ndi diced mafuta chilled. Masekondi pang'ono onse akusakanikirana ndi blender. Ayenera kukhala osakaniza ngati ofikira. Musaphwanya kwambiri. Pangani chisakanizo, onjezerani dzira ndikufulumizitsani, mtandawo usakhale ndi nthawi yotentha. 2. Timapanga mpira kunja kwa mayesero, kuupaka mu filimu ya chakudya ndikuwuthamangitsa kwa ora limodzi kupita ku firiji. 3. Kutsekeka kochepa (pafupifupi mamita atatu kufika asanu) kutulutsa mtanda utakhazikika. Dulani mzerewu (kukula kwa bwaloli kukuposa kukula kwa nkhungu). Mtanda umakhala mu nkhungu ndikuchotsa mphindi khumi ndi zisanu kapena makumi awiri mufiriji. 4. Mu mawonekedwe a pamwamba timatsanulira mipira kapena nyemba (katundu) ndikuphika kwa pafupi maminiti khumi ndi asanu kutentha kwa madigiri mazana awiri, titatha kuchotsa katundu ndikuwiphika kwa maminiti khumi ndi asanu. 5. Mtedza wa pine pang'ono mwachangu. Tidzayeretsa shrimp. Mu blender, timaphwanya basil, adyo ndi tchizi. Supuni ya supuni ya mtedza imayikidwa mu tartlet iliyonse yophika, kenaka yikani msuzi wosakaniza. 6. Phiri ndi phwetekere, perekani chitumbuwa mu tartlets. Kuphika kwa mphindi khumi. Mbaleyo ndi wokonzeka.

Mapemphero: 8