Dya ndi capelin phokoso

1. Agawireni zozizirazo mu zidutswa ziwiri. Pereka ndi kufalitsa pa pepala lophika. Zosakaniza:

• Watsopano capelin - 700 Gramu
• Anyezi - zidutswa ziwiri
• Katsabola, gulu - 1 Mbande
• Butter - 60 Gramu
• Mchere - Kulawa
• Nkhumba zopuma - 0.5 kilogalamu

Malangizo

1. Agawireni zozizirazo mu zidutswa ziwiri. Pereka ndi kufalitsa pa pepala lophika. Matayala owazidwa pang'ono ndi ufa. Tsopano tikufunika kuyeretsa capelin. Njira yokha ndiyo kupanga keke yomwe imatenga nthawi pang'ono. Zabwino kwambiri pazomwezi ndi mafuta, nsomba zazikulu. Sambani capelin. Dulani mutu, mchira ndi zipsepse. Dulani mimba ndikuchotsani mtunda. Pa mtanda wosanjikiza, ikani lonse nthambi ya nsomba. Onjezerani mchere ndi tsabola kuti mulawe. 2. Peel anyezi ndi finely kuwaza. Dulani masamba a katsabola. Ikani zidutswa za batala pamwamba pa capelin. Kufalitsa anyezi ndi katsabola pamwamba pake. 3. Pewani theka lachiwiri la mtanda ndikuphimba kudzazidwa. Ndi bwino kuteteza mtanda kuchokera kumbali zonse kuti zisabwereke kulikonse. Ikani uvuni, usavutike mpaka madigiri 170-180. Kuphika kwa mphindi 20-25. Pamene keke yophika, tulutseni mu uvuni ndikuphimba kwa mphindi 10-15 ndi thaulo. Chilakolako chabwino! Kudya kwakukulu kwa banja lanu kwakonzeka.

Mapemphero: 4