- Mpunga - 3 Zikhopu
- Margarine - 200 Gramu
- Cream Cour - 200 Gramu
- Soda - 0,5 masupuni
- Mtedza - 1 Galasi
- Zoumba - Galasi imodzi
- Shuga - 1 galasi
- Vanilla - Kulawa
- Ezira - zidutswa ziwiri
1. Kuphika mtanda, muyenera kusungunula margarine. Onetsetsani kuti mufafanize ufa. Kuthetsa soda mu viniga. Zonsezi zimasakanizidwa mu mbale ndikuwonjezera kirimu wowawasa. Knead pa mtanda. Samalani ndi ufa. Musawonjezere ufa wonse kamodzi. Mkate uyenera kukhala wolemera ndi wofatsa. Onjezerani ufa monga pakufunika. Wokonzeka kuyika mtanda mu thumba la pulasitiki ndi mufiriji kwa mphindi 30. 2. Frytsani mtedza mu frying pan kuti mudzaze. Mu njira iyi, mtedza siwuphwanyika. Ngati mumakonda mtedza waung'ono, akhoza kudula kapena kudulidwa. Madzi amatenga ndi kutentha kwa mphindi 15 m'madzi ofunda. Madzi amatsanulidwa. Onetsetsani mtedza, zoumba, shuga ndi dzira limodzi. Ngati mumakonda vanillin, mukhoza kuwonjezera pang'ono pano. 3. Dothi lochokera ku firiji ndikuligawa mu magawo awiri. Pindulani gawo limodzi la malembawo. Lembani zikopazo ndi zikopa ndikuyika mtanda pa tebulo yophika. Chotsani pamwamba pa kudzazidwa. 4. Pewani gawo lachiwiri la mtanda ndi mphepo pa pini yopumira. Tumizani ku pepala lophika ndi kutseka kudzazidwa. Dulani m'mphepete mwa chitumbuwa ndikuchibaya m'malo osiyanasiyana ndi mphanda. Baklava waphika kwa mphindi 20 kutentha kwa madigiri 200. Chotsani mu uvuni ndikuchidula mu diamondi mu mawonekedwe otentha.
Mapemphero: 8-10