Sawuni ophika mu uvuni

1. Kukonzekera mbale iyi mukhoza kutenga nthunzi ya saumoni kapena kudula nsomba m'magawo. Zosakaniza:

• Nsomba ya Steak - 750 Gramu
• Lemu - chidutswa chimodzi
• Basil, mtolo - 1 Mbande
• Zitsamba za Provencal - 2 Zithunzi. makapu
• Mchere - Kulawa

Malangizo

1. Kukonzekera mbale iyi, mutha kutenga nthunzi ya nsomba kapena kudula nsombazo muzipinda. Sungunulani nsomba m'madzi ndikupukuta ndi thaulo. 2. Tsopano nsomba ziyenera kuyendetsedwa. Sakanizani zitsamba za Provence ndi mchere ndikupaka izi kuti zisakanike m'madzi awiri. Finyani madzi a mandimu ndi kuwaza ndi chidutswa chilichonse. Tsopano kwa mphindi 15-20 nsomba ziyenera kuyendetsedwa. 3. Dulani zojambulazo pa nsomba ndikukulunga chidutswa chilichonse mmenemo kuti nsomba zikhale bwino kumbali zonse. 4. Yambitsani uvuni ku madigiri 180. Pa pepalayi tiyike muzitsulo za nsomba ndikuphika kwa 30-35 mphindi. 5. Pasanapite nthawi yokonzeka kufalitsa zojambulazo, perekani nsomba ndi madzi a mandimu ndikupita kwa mphindi zisanu kuti nsomba iwotchedwe.

Mapemphero: 4