Mwamuna wokongola kwambiri - wophika "Zebira" ku nyumba yake

Zokonda kwambiri za matebulo - "Zebra" ya keke idzapangitsa iwe kuiwala za zakudya ndi zina zopanda phindu, chifukwa chokaniza mayesero a mpweya wokopa, wowawasa kirimu ndi mtedza ndi zovuta kwambiri. Kuphatikiza apo, mawonekedwe okoma okongola adzathandiza kuti msangamsanga izi zisokonezeke.

Chinsinsi cha keke yapamwamba ya zebra

Chimodzi mwa zochitika za keke ya zebra ndi mikwingwirima yoyera-bulauni, mofanana ndi kuphimba zonse zokoma. Izi zinapatsa dzina la maswiti, koma kwa kukoma komweko timayenera kukonzekera bwino ndi zonunkhira bwino komanso mtanda umene kirimu wowawasa umawonjezeranso.

Zosakaniza za glaze:

• kirimu wowawasa - 50 g
• shuga - 3 tbsp. makapu
• Koka - 2 tbsp. makapu
• Butter - 70 g

Zosakaniza zokopa:

• shuga - 100 g
• kirimu wowawasa - 200 g

Zosakaniza za mtanda:

• ufa - 300 g
• kirimu wowawasa - 200 g
• dzira - ma PC 4.
• shuga - 400 g
• mafuta - 100 g
• Koka - 2 tbsp. makapu
• mtedza, peeled - 250 g
• kuphika ufa - 2 tbsp. makuni;

Kukonzekera:

1. Timakonza mtanda: mu chidebe, sakanizani 200 g shuga ndi 100 g ya batala, mazira 4 ndi kumenyedwa mu blender;
2. Onjezerani supuni ziwiri za ufa wophika kwa 200 g wa kirimu wowawasa ndikutsanulira osakaniza kuti muzimenya mazira ndi kirimu wowawasa. Sakanizani zakudya zonse;
3. Mukamaliza minofu, kusakaniza shuga onse, kutsanulira ufa mkati ndi kusakaniza kachiwiri. Tsopano agawaniza madzi muzitsulo ziwiri zofanana, zomwe zimayika supuni ziwiri za koko ndi kusakaniza. Chifukwa cha izi, mtsogolo, tidzakhala ndi mikwingwirima yotchuka yofiirira;
4. Lembani mawonekedwe apamwamba ophika ndi mafuta, onjezerani ufa wambiri ndipo muyeso wa mapepala apange mizere yambiri yam'tsogolo. Zachitika motere: dulani supuni yoyera mu mawonekedwe, kenaka yikani spoonful ya mtundu wofiirira pakatikati pa nyemba zoyera ndi zina zotero. Kotero mudzaze zonse zosakaniza;
5. Musanayambe mu uvuni, lizani kutentha mpaka madigiri 180 ndikusintha mtanda mkati;
6. Pamene timaphika timaphika, tiyeni tikonzekeretsa madzi ndi zonona. Mu chosiyana mbale, sakanizani: batala, shuga, kaka ndi kirimu wowawasa. Ndikofunika kuti makristasi a shuga asungunuke. Kuti muchite izi, ndibwino kuti mupange mbale ndikuwotcha, ndikuyambitsa kusakaniza. Kuti mupeze kirimu kuti mupereke impregnation, sakanizani kirimu wowawasa ndi shuga muyezo woyenera;
7. Pamene keke yayamba, idulani kunja kwa uvuni, mulole kuti ikhale yozizira pang'ono ndi kudula mbali ziwiri zofanana. Chidutswa chilichonse chiyenera kuvala mkati ndi kunja ndi kirimu, ndi pamwamba pophimbidwa ndi glaze, kutsanulira pang'ono ya walnuts;
8. Siyani keke firiji kwa maola angapo, kuti imwanike bwino ndipo ikhoza kudyetsedwa patebulo.

Zokonzekera zophika zophika zophika kunyumba

Kawirikawiri pamene mukuphika mikate ya zebra simukukumana ndi mavuto. Mukhoza kusintha zina zowonjezera kuti mupange munthu wina. Kodi izi zimachitika bwanji? Ndi zophweka kwambiri:

• Ngati banja limakonda kukoma kwa chokoleti, yonjezerani kuchuluka kwa koko. Kuonjezera apo, simungathe kudandaula ndi kulenga magulu omangirira, koma mwachidule, mu misala yonse ya mayesero, ikani mowa wochuluka monga mukufunira. Zimatuluka chitumbuwa "bulauni" ndi kukoma kwa chokoleti;
• N'chimodzimodzinso ndi iwo amene amakonda zakudya zonona zonona. Chotsani kakala ndi kuwonjezera pang'ono kuchuluka kwa kirimu wowawasa;
• Mtedza, womwe, mwachizolowezi, umasakidwa ndi mchere ukhoza kusinthidwa ndi chirichonse kuchokera ku malalanje odulidwa ku kiwi kapena mbale ya zipatso;

Ndipo kupanga mbambande motsimikiza kuyang'ana kanema:

Sangalalani ndi zophika za Zebra cake, kuphika ndi zosangalatsa ndi kuyesera. Chilakolako chabwino!