- mkaka - 1 galasi
- Butter - 3 Art. makapu
- wokondedwa - 2 zinthu. makapu
- madzi ofunda - 1 galasi
- yisiti - 7 Gramu
- ufa wa chimanga - 1/4 galasi
- ufa - makapu 5.5
- mchere - supuni 1
1. Sakanizani mkaka, batala ndi uchi mu chokopa. Kutenthetsa pamapiri otentha mpaka mafuta ayamba kusungunuka, kenako whisk. Chotsani poto kuchokera kutentha ndikulola madzi kuti azizizira kuzizira. 2. Thirani madzi mu mbale ndikutsanulira yisiti. Tsatirani mofatsa ndi mphanda. Siyani kuima kwa mphindi 10 mpaka yisiti ikasungunuka. Phizani poto ndi pepala la sera ndikuwaza bwino ndi ufa wa chimanga. 3. Thirani mkaka wosakaniza mu yisiti yosakaniza ndi kusakaniza bwino. 4. Onjezerani makapu 3 a ufa ndi kumenyedwa ndi supuni ya mtengo mpaka yosalala. Onjezerani ufa otsala ndi mchere mpaka mtanda ukhale wolimba. 5. Ikani mtandawo pamtunda. Knead pa mtanda kwa mphindi 3-4. Siyani kwa mphindi zisanu. 6. Pewani mtandawo ndi pini yopitirira 1 masentimita. Dulani mzere kuchokera ku mtanda ndi galasi kapena mtsuko, pangani pepala lophika lokonzekera ndikuwaza ufa wa chimanga. Phimbani ndi thaulo louma ndipo mulole kuwirikiza kawiri mu msinkhu, kwa mphindi 35-45. 7. Pamene mufine amayamba kuwuka, tenthetsani mpweya wozizira pa chinyezi. Sungani mosamala mchere mu poto ndi kuika mu poto. Kuphika kwa mphindi 10 mbali iliyonse, kutembenukira ndi spatula. Lolani ozizira pa kabati, kudula pakati ndi kutumikira ndi kukhuta komwe mukufuna.
Mapemphero: 20