- dzungu - 1 Kilogalamu
- shuga - 1,5 Kilogalamu
- soda - 1 st. supuni
- madzi - 0,75 Galasi
Kupanikizana kwa dzungu sikusangalatsa ngati zipatso kapena kupanikizana kwa mabulosi, koma ngati zophikidwa bwino, zidzakhala zosangalatsa kwambiri ndipo zidzakhudza aliyense. Kupanikizana kwa dzungu ndi onunkhira kwambiri ndipo kumakonda ngati vwende. Kukonzekera kupanikizana, musatenge nkhuku yaing'ono, ikhoza kuphika pamene mukuphika. Ndi bwino kusankha mitundu yowala yalanje ndi nyama yokoma. Ngati mwachita zonse bwino, muyenera kupeza kupanikizana kosaoneka bwino. Kukonzekera: Dulani peel ku dzungu ndikuchotsani mbeu. Dulani mnofu mzidutswa zikuluzikulu. Lembani poto ndi madzi, onjezerani koloko ndikuyika dzungu mu poto. Dikirani maola 24. Sambani madzi ndikutsuka dzungu pansi pa madzi ozizira ozizira. Ikani mu colander. Pamene dzungu dries, kuwaza dzungu ang'onoang'ono cubes. Wiritsani madzi kuchokera ku madzi ndi shuga. Ikani dzungu lotentha mu madzi otentha, koma osasunthira. Bweretsani ku chithupsa, chotsani poto kuchokera pamoto ndipo muime maola ambiri, kuti dzungu lisaphike. Pambuyo pake, kuphika kupanikizana mpaka kuphika.
Utumiki: 4-5