- Apricots - 1 Kilogalamu
- Shuga - 400 Gramu
- Citric Acid - 1 supuni
- Vanillin - magawo 1-2 (sachets)
Choyamba, timatsuka ma apricot pansi pa madzi. Kenaka timatenga ma apricot kuchokera ku apricot. Kenaka ikani mapepala a apricots mu poto lakuya ndi kuwaika pa chitofu. Apricot amaphika pa moto wochepa pansi pa chivindikiro chatsekedwa, mpaka chipatso sichiloledwa kukhala madzi ndi kuchepa. Kenaka, chotsani ma apricot kuchokera kumoto ndikuzizira zikopa pa apricoti iliyonse. Ndiye, apricots ayenera kubwezeretsedwa kupyolera mu sieve. Komanso muyese kuchuluka kwa zotsatira za apricots kuti mudziwe momwe shuga amafunikira. 1 makilogalamu a apricots ndi 400 magalamu a shuga. Choncho muyese kuchuluka kwa shuga. Ndiye ikani apricots mmbuyo pa sing'anga kutentha ndi kusungunuka kwa pafupifupi 30 minutes, oyambitsa zonse ndi matabwa supuni. Kenaka pogwiritsa ntchito supuni, onjezerani zofunikira za shuga, kuchepetsa kutentha ndi kuphika mpaka shuga utasungunuka kwathunthu, ndipo kupanikizana sikukutha. Mabanki ali osawilitsidwa. Kuphika kuphika. Kenaka m'mabanki timatsanulila kupanikizana ndi kutentha. Kenaka ikani mitsuko yosasunthika pamalo otentha, ofunda ndi owuma, kuphimba ndi bulangeti wowonjezera ndikuzisiya kumeneko masiku 2-3.
Mapemphero: 5-7