- ufa wa chimanga - 270 Gramu
- Mpunga - 210 Gramu
- shuga - 100 magalamu
- Mchere - 1/4 supuni
- Powola kuphika - supuni 1
- mafuta - 165 Gramu (ozizira)
- Zoumba - 3/4 Makapu
- mazira - zidutswa ziwiri
- 1 rind ya mandimu - chidutswa chimodzi
- Kutulutsa zitsulo zamatope - masipuniketi awiri
- ufa shuga - 1 Mbande
Ikani mu mbale ya ufa wa chimanga, ufa, shuga, mchere ndi ufa wophika. Yambani bwino. Onjezani mafuta kusakaniza. Gwiritsani mwapang'onopang'ono mazira okhala ndi mandimu ndi mandimu komanso kuwonjezera mbale. Onetsetsani mpaka mumawoneka. Yonjezerani zoumba. Tumizani mtanda kuti ukhale pamwamba pa ntchito. Knead pa mtanda. Gawani zigawo 4 zofanana. Sungani bwino. Dulani mozungulira (pafupifupi 4 cm kusiyana). Pangani mawonekedwe a diamondi, opanikizika pang'ono (1 cm wakuda) Njira inanso ndiyo kutulutsa mtanda mpaka makulidwe a 1 masentimita. Dulani ntchito yopanga ndi nkhungu. Kenaka kanikeke ma coki pa katemera, yokutidwa ndi zikopa ndi kuphika mphindi 15 mpaka golide wofiirira. Ozizira ndi kuwaza ndi shuga wothira.
Mapemphero: 6-8