Minestrone ku Genoese

Mu lalikulu saucepan kutsanulira madzi, kuvala pang'onopang'ono moto. Zamasamba zophimbidwa , zimagawidwa Zosakaniza: Malangizo

Mu lalikulu saucepan kutsanulira madzi, kuvala pang'onopang'ono moto. Zamasamba zinkakulungidwa, zidutswa mu cubes. Pamene madzi ayambira masamba otentha motere: mbatata, kaloti, zukini (zukini sayenera kuwira). Phimbani ndi kuphika kutentha kwakukulu. Onjezerani msuzi wodulidwa mu magawo 2-3 a nyemba nyemba zamasamba, nyemba zamasamba, nyemba za avren. Konzani msuzi wa pesto kwa supu. Peel tomato ndi kuwaza adyo. Kumenya tomato, adyo ndi basil mu blender mpaka puree. Pitirizani kukwapula pang'onopang'ono kutulutsa mafuta a azitona. Mu supu, onjezerani msuzi, mudzaze nyanga, mchere bwino. Wiritsani maminiti ena asanu. Kutumikira pa tebulo, kuwaza ndi Parmesan tchizi.

Mapemphero: 8