Halva wa manga

Mu frying poto kutentha awiri supuni ya batala. Mu mafuta mwachangu odulidwa mtedza ndi tchizi Zosakaniza:

• Semolina - Galasi imodzi
• Shuga - 1 galasi
• Amondi - - Kulawa (bwino kwambiri)
• Zokola - 1-2 st. makapu
• Butter - 0,5 makapu
• Mbalame yaku Orange - - Pinch (kapena sinamoni)

Malangizo

Mu frying poto kutentha awiri supuni ya batala. Mu mafuta mwachangu odulidwa mtedza ndi zoumba. Anamaliza mtedza ndi mphesa kuika mbale. Kenaka mu frying poto, sungunulani wina supuni ya mafuta ndi mwachangu mango mmenemo. Manic gruel ayenera kukhala yokazinga kwa mphindi zingapo, mpaka kuoneka kwa fungo la manga. Mu saucepan, wiritsani magalasi awiri a madzi ndi galasi shuga. Mu mchere wambiri wa shuga (chifukwa cha kukongola), mukhoza kuwonjezera lala lalanje, kapena sinamoni yaying'ono. Kenako mu shuga otentha manyuchi kutsanulira yokazinga mango ndi otsala mafuta. Kuphika kwa mphindi 5-7 pa sing'anga kutentha, kuyambitsa nthawi zonse kotero kuti palibe mabala oyipa omwe amapangidwa. Mu halva womalizidwa wonjezerani wophika zoumba ndi mtedza. Sakanizani bwino ndipo halva ndi okonzeka. Mutha kudya izo zonse zotentha ndi kuzizira!

Mapemphero: 3-4