- Mkaka: ufa - Makapu 1/4
- Mchere - 1/4 supuni
- batala wosatulutsidwa - 8 Art. makapu
- kirimu wowawasa - makapu 1/4
- madzi a mandimu - masipuniketi awiri
- madzi achitsulo - 1/4 Galasi
- Kudzaza: mafuta - 2 zinthu. makapu
- babu - chidutswa chimodzi
- Bowa la Shiitake - 120 Gramu
- Thyme - supuni 1
- tarragon - supuni 1
- katsabola - 1p. supuni
- kabichi - makapu 6
- Mchere ndi tsabola wakuda pansi - - Kulawa
- parsley - 1/4 galasi
- dzira - chidutswa chimodzi (zovuta zowiritsa)
- kirimu wowawasa kapena yogurt - 1/4 makapu
- viniga - supuni 1
- batala wosungunuka - zinthu ziwiri. makapu
- Msuzi: horseradish - makapu 1/4
- kefir kapena zonona - 1 galasi
1. Pangani mtanda. Mu mbale, sakanizani ufa ndi mchere. Dulani batala mu cubes ndikuyika mu mbale ina. Ikani mbale zonse ziwiri mufiriji kwa ora limodzi. Chotsani mbale mufiriji ndikupangidwira pakati pa ufa. Onjezerani batala ndikugwiritsira ntchito ndowe ya mtanda kuti muphatikizane ndi zinyenyeswazi. Pangani ndondomeko ina mkati. Mu mbale yaing'ono, mkwapule kirimu wowawasa, mandimu ndi madzi ndikuwonjezera theka la osakaniza ndi ufa. Sakanizani ndi ndondomeko, kuchotsa zitsamba zazikulu. Bwerezani ndi otsala osakaniza. Phimbani mtanda ndi pulasitiki ndikuyika mufiriji kwa ola limodzi. Konzani kudzazidwa. Finely kuwaza anyezi. Dulani bowa kukhala cubes. Shred kabichi. Dulani dzira yophika ndi masamba. Sungani mafuta mu poto lalikulu lachangu pa chimbudzi chofiira. Onjezani anyezi, bowa, thyme, tarragon, katsabola ndi mwachangu pafupi maminiti 10. 2. Onjezerani kabichi, supuni 1 ya mchere, 1/2 chikho cha madzi. Phimbani ndi kuphika mpaka kabichi ndi yofewa, mphindi 15 mpaka 20, ndikuyambitsa nthawi zina. Onjezerani madzi ena. Zonjezerani kutentha ndi kuphika mpaka chinyezi chonse chitasunthika. Kusakaniza ayenera kukhala wouma mokwanira. Onjezani parsley, dzira ndi kirimu wowawasa, sakanizani. Nyengo ndi vinyo wosasa, mchere ndi tsabola. 3. Yambani uvuni ku madigiri 200. Sungani mtandawo mu mzere wofiira waukulu ndikuuyika pa pepala lophika. Pewani kudzazidwa, kenaka pindikirani m'mphepete mwa biscuit, kuti theka la mtanda lizimitse. Sungani m'mphepete mwa batala wosungunuka. Kuphika mpaka bulauni, kuyambira mphindi 25 mpaka 30. Mu mbale yosakaniza, sakanizani zosakaniza za msuzi. Okonzekera-kutumikira ma biscuits ndi msuzi wa horseradish.
Mapemphero: 8