Peyala kupanikizana

Timatsuka mapeyala okoma ndipo timadula zidutswazo. Mapeyala mu poto akung'onongeka pang'ono ndi kupweteka, Zosakaniza:

• Pula zamkati - 4 makapu
• Shuga - magalasi asanu
• Ndimu - 2 Zojambula. makapu
• Pectin - 2-3 st. makapu

Malangizo

Timatsuka mapeyala okoma ndi kumaliza kuwadula zidutswazo. Mapeyala mu saucepan amamenyedwa ndi pang'ono kugwedeza kuti apeze madzi. Onjezerani pectin ndi madzi a mandimu. Timabweretsa misa kwa chithupsa. Thirani shuga nthawi zonse kusakaniza, kubweretsa kwa chithupsa ndi kuphika pa moto wochepa. Kuti kupanikizana kusapangidwe, mungathe kuwonjezera chidutswa cha mafuta kapena margarine. Aha! chinsinsi chaching'ono! Kupanikizana kuphika maminiti asanu. Kupanikizira kuyenera kukhala kotere monga momwe chithunzichi chilili. okonzeka kuyang'ana izi: ngati dontho la jamu lisamafalikire pa tsamba lozizira, ndiye kuti liri okonzeka. Sungani. Chilakolako chabwino!

Mapemphero: 10