Macaroni-zisa ndi msuzi wa bowa

1. Kwa maola awiri kapena awiri, tsitsani bowa zouma ndi madzi otentha ozizira. Pakuti msuzi zakuya Zosakaniza:

• Bowa wouma - 50 Gramu
• Macaroni-zisa, kunyamula - 1 Mbande
• Anyezi - 1 Mbande
• Butter - 50 Gramu
• Mpaka - 2 Art. makapu
• Mkaka - 1 Liter
• Pepper, mchere - Kulawa

Malangizo

1. Kwa maola awiri kapena awiri, tsitsani bowa zouma ndi madzi otentha ozizira. Pakuti msuzi wambiri akuwotcha poto, sungunulani mafuta, onjezerani ufa ndi mwachangu kwa kirimu mtundu. Chotsani kutentha ndikutsanulira mkaka wotentha, gwedezani bwino. Onjezerani tsabola ndi mchere. Frying poto ndi chivundikiro cha msuzi ndikuyika pambali kwa kanthawi. 2. Sambani madzi kuchokera ku bowa, sambitseni kachiwiri, mutembenuzire ku colander. Dulani iwo bwinobwino. Oyera ndi finely kuwaza anyezi. Mu frying poto, sungunulani batala ndi mwachangu anyezi mpaka golidi. Onjezerani bowa, kusakaniza, ndi mwachangu kwa mphindi zingapo. 3. Mu msuzi wa béchamel timakonzanso bowa ndi anyezi, kusakaniza zonse bwino. 4. Mu nkhungu zosagonjetsedwa pansi, tsanulira msuzi pang'ono. Kenaka timayambitsa chisa-macaroni m'kati imodzi. 5. Ndi msuzi otsalawo muthe pasitala kuchokera pamwamba. Kwa kutentha kwa digrii zana limodzi ndi makumi asanu ndi limodzi, tenthetseni uvuni ndikutumiza mawonekedwe ndi pasitala. Kuphika kwa pafupi maminiti makumi atatu. 6. Timaika macaroni omalizidwa pa mbale ndikutumikira patebulo.

Mapemphero: 6