Zakudya ndi yosungirako zosayenera sizingatheke. Chifukwa chachikulu cha kuwonongeka kwa mankhwala ndi zotsatira za tizilombo toyambitsa matenda. Mabakiteriya ndi tizilombo tating'onoting'ono timeneti ndizofala kwambiri m'chilengedwe. Kupeza chakudya, kumayambitsa njira zowonongeka ndi kuumba, kumapangitsa kuti pakhale zinthu zoopsa m'magetsi. Kuphatikiza pa tizilombo toyambitsa matenda, kusungirako chakudya cham'nyumba nthawi yayitali kumatetezedwanso ndi kusagwirizana ndi boma la kutentha ndi chinyezi. Pankhaniyi, mankhwalawa amauma moonekera, kapena amamwa chinyezi.
Kodi mungatani kuti muzitha kuwonjezera pa alumali moyo wanu?
Kusungirako chakudya cham'nyumba kwa nthawi yaitali kungakhale koyambirira, komanso kuchepetsa zotsatira za tizilombo toyambitsa matenda. Mwachitsanzo, kumalongeza chakudya kumabanki otsekedwa, kumene tizilombo tonse timamwalira panthawi ya chithandizo cha kutentha. Choncho, kusungunuka bwino kwa dzuwa kumatha kusungidwa kwa zaka zingapo.
Koma ndizitenga nthawi yaitali bwanji kuti zisungidwe zopanda zingwe? Pankhaniyi, kachiwiri, nkofunika kulimbana ndi mabakiteriya. Njira yowonongeka ya tizilombo toyambitsa matenda omwe amachititsa kuti chakudya chiwonongeke chimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito otsika kapena kutentha. M'nyengo yozizira, kukula kwa mabakiteriya kumaloledwa, ndipo pakakhala mkangano, tizilombo toyambitsa matenda timaphedwa.
Kunyumba, firiji imagwiritsidwa ntchito yosungirako kutentha. Kutentha kumagwiritsidwa ntchito pofuna kutentha kwa mankhwala - kuphika, kutentha, kuphika, ndi zina zotero.
Tiyeneranso kukumbukira kuti mitundu yosiyanasiyana imakhala ndi maulamuliro osiyanasiyana omwe amasungidwa.
Malangizo othandiza pa kusungirako chakudya pakhomo nthawi yayitali.
Choyamba, mankhwalawa ayenera kuikidwa m'firiji kuti njira yoziziritsa yozizira ikhale yoyendetsedwa.
Pofuna kupewa kuyanika kwa nsomba kapena nyama, amaikamo m'mbale ndipo amadzaza ndi kapezi woyera. Kusanayambe kusunga nyama yaiwisi ndi nsomba sizingathe kutsukidwa ndi madzi, mwinamwake zidzasokonekera mwamsanga. Kuwonjezera pamenepo, sayenera kuloledwa kugwirizana ndi zinthu zina zomwe zimagwiritsidwa ntchito popanda chithandizo cha kutentha (soseji, tchizi, etc.). Nyama zamkuntho kapena nsomba zingakhale ndi mabakiteriya ambiri spores, omwe amatha kuwonongeka akaphika. Koma mankhwala omwe amakumana nawo chifukwa cha majeremusi pa iwo adzangowonongeka mwamsanga.
Tchizi ndi bwino kusungidwa mu thumba la pulasitiki, zomwe zingalepheretse kuyanika.
Mafuta osungirako nthawi yayitali ayenera kukulunga ndi zikopa zofiira ndi pepala lakuda.
Mafuta anyezi, katsabola, letesi akhoza kusungidwa kwa pafupifupi pafupifupi sabata ngati zouma ndikuyika mufiriji mu thumba la polyethylene.
Komabe, poyesera kuonetsetsa kuti kusungirako chakudya cham'nyumba nthawi yayitali, ziyenera kukumbukiridwa kuti ngakhale zitasungidwa m'firiji, kukoma ndi zakudya zamtunduwu zimakhala zochepa.