- Mphuno - 1,25 Galasi
- Mchere - 1/4 supuni
- mafuta - 8 zinthu. makapu
- 1/4 galasi yakuda
- madzi a mandimu - masipuniketi awiri
- madzi ozizira - 1/4 makapu
- dzungu - 450 Gramu
- mafuta a azitona - 2 zinthu. makapu
- mafuta - 1-2 Art. supuni (kwa kudzazidwa)
- babu - chidutswa chimodzi
- mchere - supuni 1 (pakudza)
- shuga - 1 uzitsine
- Tsabola wofiira - 1/4 supuni
- tchizi - 100 Gramu
- Masamba a sage - 1.5 makapuni
Kukonzekera kwa keke iliyonse kumayamba ndi mayesero. Dulani batala mu cubes ndikuyika mbale. Mu mbale ina, sakanizani ufa ndi mchere. Timatumiza zitsulo zonse ziwiri ndi friji kwa ola limodzi. Pambuyo pa ola, perekani poyambira pakati pa mbale ndi ufa ndi kuwonjezera batala. Sakanizani bwino. Mkate udzafanana ndi makombo akuluakulu. Timamenya kirimu wowawasa ndi supuni 2 za mandimu ndi madzi ozizira. Kenaka pangani phokoso lina ndikuonjezerani chisakanizocho. Onetsetsani mtandawo, mosamala mosakaniza ziphuphu zazikulu. Timapanga mpira kuchokera ku mtanda, kuphimba ndi pulasitiki ndikuupaka mufiriji kwa ola limodzi. Tsopano ndi nthawi yopanga dzungu. Dulani mzidutswa tating'ono ting'onoting'ono tomwe timasakaniza ndi mafuta ndi 1/2 supuni ya mchere. Pa nthawi yomweyo, timatenthetsa uvuni ku madigiri 190. Pamene ng'anjo yakonzeka, timayifalitsa pa tepi yophika, yomwe idakumbidwa ndi zojambulazo, dzungu ndi kuphika kwa mphindi 30. Pakati penipeni mphindi 15-20 dzungu liyenera kutembenuzidwa. Pamene gawo la dzungu la kudzazidwa ndilokonzeka, tidzakambirana ndi anyezi. Tulani nyembayi. Timayika makilogalamu angapo a batala mu poto yowonongeka ndi kudula anyezi pa moto wochepa mpaka utachepa ndi golide. Musaiwale kuwonjezera anyezi 2-3 uzitsine mchere ndi 1 uzitsine shuga. Pamene anyezi akonzeka, sakanizani ndi tsabola ya cayenne. Gawo lomaliza komanso lofunika kwambiri lophika. Kuwonjezera kutentha kwa uvuni mpaka madigiri 200. Mankhusu opangidwa ndi okonzeka, anyezi, tchizi ndi grate ndi odulidwa ali osakaniza. Pa yosalala, yosalala pamwamba, yothira ufa, ikani mtanda mu bwalo ndi pafupifupi pafupifupi masentimita 30. Ikani bwalo ili pa pepala lophika. Pamwamba, timayambitsa kudzaza kuti m'mphepete mwa mtanda (3-4 cm) mukhalebe mfulu. Timapindikiza m'mphepete mwambiri momwe tingathere. Pakatikati mwa chitumbuwabe amakhala otseguka. Timatumiza keke ku uvuni kwa mphindi 30-40. Pambuyo pakutha, ayenera kuloledwa kuima kwa mphindi zisanu, kenako adulidwe mu magawo ndi kutentha. Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 4