Nkhani yokhudza kusankha mbale iyenera kuyandikira kwambiri. Ndipotu, chitofu tsopano ndi chinthu chofunika kwambiri pakuphika. Popanda mbale, mbale ya zakudya ndi yoperewera. Kusankha mbale yomwe ili yoyenerera pa zosowa zanu, ndiyenela kuikapo chidwi pazigawo zingapo zofunika.
Poyamba, m'pofunikira kudziwa ngati mbale yamagetsi idzakhala gasi kapena gasi, kapena ikhonza kuphatikizidwa. Tikayerekezera magetsi ndi magetsi ku chinthucho, zomwe ziri bwino, ndiye kuti sipangakhale yankho losavomerezeka. Kuwotcha gasi pamwamba pa mbale ndi kuthamanga kwa Kutentha ndi kusagwiritsiridwa ntchito kwabwino kulibwinobe kuposa zikondamoyo za magetsi komanso ngakhale magalasi-ceramic, koma uvuni wa gasi ndi wotsika kwa magetsi pamtundu wambiri. Mwachitsanzo, mu uvuni wa magetsi, kutentha kumakhala kosasungidwa ndipo sikudalira mphamvu ya mpweya, yomwe imapangitsa kuti kuphika ndi kosavuta komanso kosavuta. Kuwonjezera apo, mbaleyo imapweteka mofanana, yomwe imathandiza kupewa moto kumbali imodzi, pamene mbale ina imakhala yonyowa. Komabe, mavuni a gasi ali ndi mafani ambiri amene amasankha kuphika pamoto.
Choncho, mutasankha kusankha chophika mpweya monga wothandizira wanu ku khitchini, muyenera kupitilira kuti muyese kukula kwake kwa khitchini yanu.
Kutalika kwa mphika wophika mpweya ndilokulukulu - 85 masentimita, omwe ndi abwino kwa mipando ya khitchini.
Mlingo woyenerera wa mbalewo ndi 50 * 215, 50 cm. Oyenerera makatchini ang'onoang'ono ndi mabanja ang'onoang'ono. Vuto ili ndilovuta kuti liphike mbale zingapo panthawi imodzimodzi, ngakhale ngakhale mbale zazikulu kwambiri sizikhoza kuikidwa mosavuta pa mphika. Njira yotuluka ndiyo kuika mbale pa diagonally opposite burners. Kotero mukhoza kugwiritsa ntchito ziwotcha ziwiri. Kuonjezerapo, mu mbale yotereyi, tating'ono kwambiri, makamaka ngati ng'anjo imapangidwira, ndikutsekemera bwino.
Chotsatira chotsatira ndi 50 * 215, 60 masentimita. Chipindachi chimakhala chozama kwambiri, chomwe chimapereka malo ochulukirapo pa gasi pamwamba. Izi sizimakhudza ng'anjo konse - akadali yaying'ono.
Njira yabwino kwambiri - 60 * 215; 60cm. Kukula uku kumakulolani kuti muphike banja lalikulu, uvuni ndilo lalikulu kwambiri. Kawirikawiri, pali malo oti agwire ntchito.
Pali zina zomwe mungasankhe - 55 * 215; 55 masentimita (posachedwapa mbale zotere sizipezeka m'sitolo), 90 * 215; 60 cm, ndi zina zotero.
Posankha chophimba cha gasi, ganizirani kangati momwe mumaphika, komanso momwe mphika umagwirira ntchito m'khitchini. Tsopano opanga amapereka mitundu yosiyanasiyana ndi zokutira enamel (zoyera, zofiira ndi zakuda), kuvala ndi chitsulo chosapanga dzimbiri (zowonongeka ndi matt). Izi zimaphatikizansopo "mpweya pagalasi."
Enamel ndi njira yabwino komanso yosavuta, yomwe imadziwika kwa zaka zambiri. Komabe, mu mbale zopanda mtengo, komwe kofiira imakhala yofookera, zowonongeka zimatha kuwonekera panthawiyi. Izi kawirikawiri sizikuchitika posachedwa. Sambani pamwamba pokha pokhapo ndi zotsekemera zosagwira ntchito.
Zitsulo zosapanga zitsulo zimakhala zochititsa chidwi kwambiri, makamaka zopukutidwa, koma zimatenga nthawi yochuluka ndi kuleza mtima kuti zisamalire. Kukhudza kalikonse kwa mbale kumapangitsa kuti mapangidwe apangidwe, ndipo amawonekera kwambiri. Amafuna mankhwala apadera. Zomwe zimapangidwa ndi chitsulo ndizosavuta kuposa matte. Chowonadi ndi chakuti chitsulo cha matte ndi chovuta. Chifukwa chaichi, kumusamalira ndi kovuta kwambiri.
"Gasi pa galasi" amawoneka okongola kwambiri, makamaka pamene mafuta akuyaka. Koma nthawizonse chowopsya pang'ono cha kukhulupirika kwa mbale.
Kenaka, muyenera kumvetsera ntchito zomwe slabs zili nazo:
- Kuletsa gasi. Ntchitoyi ndi yabwino komanso yothandiza kwambiri. Musadandaule za chitetezo chawo. Pini yachitsulo imayang'anizana ndi moto uliwonse, umene, utakhazikika, umatchinga mafuta. Samalani ngati pali mpweya wabwino mu uvuni, nthawi zambiri opanga amakhutira ndi kutentha kokha pamoto. Chokhumudwitsa n'chakuti, mutatsegula, muyenera kugwiritsira ntchito mpweya wothandizira mpweya mumtundu wovutitsa mpaka mpweya womwe umapuma.
- Woyendetsa kutentha ndi kutentha kwake amakulolani kuti musankhe kutentha mu uvuni osati ndi diso, koma mwa kudziyesa nokha pa mlingo. Kuonjezera apo, mu mavuni otero kutentha kwake kumakhala bwino kwambiri.
- Kusuta kwa electro. Ntchito yabwino. Komanso sizimapezeka nthawi zonse mu uvuni kotero kuti ziyenera kumvetsera.
- Mtundu wa Turbo. Choyenera kukonzekera mbale yambiri, Kutentha kwachangu komanso, ngati mukufuna kutentha kwakukulu.
- Zitsulo zamatsulo kwa iwo omwe amaika mbale zazikulu pa chitofu ndikungodalira kwambiri.
- Kuwotcha mu uvuni kumakulolani kuti mudye mbaleyo kuchokera pamwamba.
- Rotisserie, makamaka, imamangirizidwa ku grill, koma sikofunikira. Ovuni akhoza kukhala ndi grill, koma popanda kulavulidwa.
- Magalasi awiri ndi atatu amateteza kutentha kwa ng'anjo kunja.
- Nthawiyi sichikugwirizana ndi ntchito ya mbale. Imachita ntchito ya ola la alamu. Kawirikawiri amaiwala kugwiritsa ntchito.
- Malangizo a telescopic ophikira matayala mu uvuni samakhudza kuphika, koma amakhala okonzeka kwambiri kuphika.
- Kukhoza kwa mbale pansipa. Mwina sizingakhale. Ndizovuta ngati chidebecho chikutulutsidwa, osati kutsegulidwa.
- Kutentha kwakukulu n'kofunika kwambiri pophika bwino ndi kupulumutsa mpweya. Chinsinsi chimakhala chosavuta: pansi pa uvuni amaikamo miyala yaing'ono yamakona yomwe imasonkhanitsa kutentha, ndipo pang'onopang'ono imapereka.
Zofunikiranso zofunika pakusankha slaba.
Poonetsetsa kuti ng'anjo imapanga ntchito yake moyenera komanso sotha kutentha kwapafupi, ndikofunikira kumvetsetsa kukula kwa makoma mu uvuni posankha. Ngati kutalika kwa khoma ndi 2-3 masentimita, ndiye kuti mwina kutsekemera kwa matenthedwe sikofunikira.
Chivundikirocho chingakhale magalasi ndi zitsulo. Pamene mumvetsetsa chivundikiro chachitsulo ndi chodalirika kwambiri.
Yang'anani kutsogolo kwa chitseko cha uvuni ndi chophimba cha chivindikiro, momwe zilili zotetezeka.
Ndizo zonse. Kupambana mumagula.