- ufa - 2 3/4 makapu
- tartar - supuni 2
- soda - supuni 1
- mchere - 1/2 teaspoonfuls
- Buluu wofewa - Makapu 3/4
- mafuta a masamba - 1/4 galasi
- shuga - makapu 1 1/2 (kuphatikizapo supuni 3 zokonkha)
- mazira - zidutswa ziwiri
- sinamoni - 1 st. supuni
- ayisikilimu - 1 Kulawa
1. Yambitsani uvuni ku madigiri 200. Apatseni pepala lophika ndi pepala kapezi kapena kuwaza mafuta. Mu mbale yaikulu, sakanizani ufa, tartar, soda ndi mchere. Mu mbale yaikulu, chikwapu pamodzi mafuta ndi masamba mafuta. Onjezerani makapu 1 1/2 a shuga ndi kumenya. Onjezerani mazira mmodzi pa nthawi, pamene akupitiriza kumenyana. Onjezerani theka la ufa wosakaniza ndi kusonkhezera, kenaka yikani ufa wonse ndi chikwapu. 2. Sakanizani supuni 3 za shuga ndi supuni imodzi ya sinamoni, khalani pambali. Tulutsani mipira kuchokera ku mtanda, mugwiritsire ntchito supuni imodzi ya mtanda, ndikuyikamo mu kuwaza. 3. Ikani mipira pa teyala yopatsa, ndikusiya malo ambiri pakati pawo. 4. Kuphika kwa mphindi 9-11, kufikira m'mphepete mwa bulauni. Lolani kuti muziziritsa. 5. Lolani ayisikilimu kuti muime firiji kwa mphindi 20 kuti mufewetse. Onetsetsani ndi malo mufiriji kwa mphindi 15-20. 6. Ikani masupuni 1-2 a ayisikilimu pansi theka la pastry. Phimbani mapepala otsala pamwamba ndikukakanizani pang'ono kuti ayisikilimu ifalikire kumphepete mwa pastry. Sungani ma makeke mu furiji musanayambe kutumikira.
Mapemphero: 6-8