Choncho, ngati muli mwini wa khungu louma, ndiye kuti mumayamikira mkaka wokometsera. Maonekedwe ake amakupangitsani kusungunula khungu, amangozizira mosavuta, amasiya kumverera bwino komanso kutonthozedwa pakhungu lanu. Koma mkaka woyamba ndi woyeretsa. Ngati ena oyeretsa khungu akuumitsa - kukhala tonic, kuchotsa madzi, chithovu, gel osamba kapena kutsuka ndi madzi omwera - mkaka umaphatikizapo phindu la kuchepetsa kapena zonona zokoma komanso kuyeretsa khungu la zonyansa zosiyanasiyana. Inde, mkaka wokha sungalowe m'malo mwa kusamalira kwathunthu khungu, komwe sikuphatikizapo kuyeretsa kokha, komanso kutulutsa ndi kutulutsa ndi zakudya. Icho chimamaliza kukwaniritsa chisamaliro cha khungu pamene khungu limasowa kuyeretsa bwino.
Mkaka wochotsa mapangidwe umalimbikitsidwa kuti ugwiritsidwe ntchito mu khungu louma, kapena khungu lokhwima, pamene kuyanika ndi chizindikiro cha zaka. Pali mitundu yosiyanasiyana ya mkaka, yomwe ikhoza kutetezedwa bwino khungu la mafuta. Zonse zimadalira kuphatikizapo zigawo zikuluzikulu za mkaka. Popeza chilichonse chodzikongoletsera ndi chisakanizo cha zigawo zochokera m'madzi ndi zigawo zowonjezera mafuta, ndipo mkaka sizowoneka, mkaka uliwonse ukhoza kupasuka ndi kuchotsa mitundu yonse ya zonyansa.
Mkaka uli ndi mawonekedwe ofanana ndi madzi, ndi zofunika kuti uzigwiritse ntchito ndi thonje swab, ngakhale kuti n'zotheka ndi pakhomo. Siyani mkaka pa khungu kwa kanthawi kuti mutenge pang'ono. Mkaka wochotsedwa, malingana ndi zomwe mumakonda komanso zizindikiro za khungu lanu, kaya ndi pepala la thonje, kapena kungosamba ndi madzi.
Ngati mumasamala za momwe khungu lanu limakhalira ndikudalira zinthu zakuthupi, mukhoza kuyambitsa mkaka wanu wokha kuti mudye mkaka. Zidzakhalanso zokhazikika ngati sitolo imodzi, mwinamwake, iyenera kusungidwa m'firiji. Komabe, mkaka wotere udzabweretsa chisangalalo chenicheni kwa okonda kupukuta khungu lawo ndi chinthu chofunikira komanso chosiyana.
Musadandaule ngati mutadziwa kale kuti mkaka wokha umachotsa zodzoladzola, koma simunasankhe chomwe mungasunge. Idzabwera mitsuko yopanda kanthu yopanda zodzoladzola. Ngati simukuwaponyera kutali, perekani zogwirizana ndi "zobiriwira". Komanso, zombo zina ndi zokongola kwambiri, ndipo simukufuna kuziponya kunja. Pamwamba pa chilembo cha fakitale ndi dzina, mwinamwake njira zina, mungathe kuyika kaboni wokongola kapena pepala. Kuwoneka bwino kwambiri zodzoladzola zopangidwa m'madzi m'mabotolo kuchokera kwa mankhwala. Galasi ya Brown imathandiza wodwala kuti azivutika ndi dzuwa.
Choncho, pansipa mudzawona maphikidwe angapo, momwe mungapangire mkaka wokha kuchotsa zodzoladzola.
Tengani kulowetsedwa kwa marigold pamadzi. Zimapangidwa kuchokera ku zouma kapena maluwa atsopano. Supuni ya maluwa imatsanulira mu kapu ya madzi otentha ndikuumirira maola angapo. Timafunikira magalasi a 0.5-0.75 a kulowetsedwa. Pound limodzi dzira yolk ndi supuni ya supuni ya mafuta a masamba. Tsopano sakanizani zosakaniza zonse: marigold Kuchotsa, yolk ndi batala, 250 ml atsopano mkaka kirimu, kufanizidwa ndi mandimu 3 mandimu, madontho ochepa a mafuta a lalanje kapena mandimu, 25 g mafuta a camphor ndi supuni imodzi ya uchi. Uchi, mwachidziwikire, umayenera kuonetsetsa kuti pamene akusakaniza zigawo zonsezi, amapanga minofu yambiri momwemo, ndipo osati ma biphasic momveka bwino (mwachitsanzo, mafuta sagwedezeka pamwamba pa chisakanizo). Apo ayi, muyenera kugwedeza chisakanizo musanagwiritse ntchito. Kusakaniza kusungidwa mufiriji kwa masabata awiri. Mkaka wokwanira wochotsa zodzoladzola ku khungu la mafuta, makamaka m'nyengo yozizira.
Kwa khungu lenileni, mungathe kupanga maonekedwe ophweka. Pitirizani kuyambitsa, ku galasi la kirimu pang'onopang'ono kuwonjezera pa yolk, supuni 3 za mandimu, supuni ya kogogo. Kusakaniza kusungidwa mu firiji mu chidebe cha galasi.
Pomaliza, pakhungu louma, tidzakonzekera chisakanizo ndi kuwonjezera kwa zitsamba za mankhwala. 100 magalamu a kirimu wamkaka amatsuka ndi 2 yolks ndi supuni 5 za madzi a mandimu. Onjezerani magalamu 30 a mankhwala a zitsamba (kusinthana, chamomile - zonse zomwe zimalimbikitsidwa khungu), kuchepetsedwa mu 25 gm ya vodika ndi supuni 2 za glycerin.
Tiyeni tione chiwerengero chilichonse. Kwa khungu lamatenda timatenga madzi ambiri a mandimu, chifukwa cha kirimu ikhoza kupindika, tiyenera kuwonjezera uchi. Mafuta a camphoric amathandiza kuti magazi aziperekedwa khungu, mogwirizana ndi zigawo zina zimayambitsa njira za maselo a khungu. Khungu lidzasintha. Khungu lidzakula kwambiri.
Kutsekemera kwa majeremusi, komwe kumawonjezeredwa mkaka wa khungu louma, ayenera kulimbikitsanso. Zitsamba ndizowonjezera mavitamini. Zinthu zomwe zili mu dzira la dzira (cholembera, timapanga mazira awiri ku mkaka womaliza, osati imodzi), kubwezeretsani mphamvu ya hydrolipid ya khungu. Mwachidule, mazirawa amafunika kuti azikhala ndi khungu komanso kuti asunge chinyezi.
Maphikidwe aliwonse apangidwa kukonzekera 100-150 g mkaka. Bukuli lomwe limagwiritsidwa ntchito nthawi zonse limangotayidwa nthawi yomwe mungasunge mkaka m'firiji. Ngati mukuwopa kuti kirimu idzawombera, musadye zonona, koma muchotse mkaka wokhazikika. Ma kirimu omwe amagulitsidwa m'matumba, nawonso, nthawi zambiri samabisa. Maphikidwe awa apangidwa kuti azigwiritsidwa ntchito ndi zodzikongoletsera zachizolowezi komanso zamadzi. Komabe, muyenera kupewa kugwiritsa ntchito mkaka kuti muchotse maso, makamaka ngati mutalandira mankhwala a khungu louma. Madzi a mandimu ndi zinthu zina zingayambitse kupsa mtima kwa maso. Kuzizwa ndi zodzoladzola zakuthupi ndizotheka kulangiza kuti mugwiritse ntchito mu mafutawa.